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| Nace organización mundial de agricultores |
31 de Marzo de 2011
La entidad buscará defender los intereses de la agricultura. También será la interlocutora ante otras organizaciones.
Productores de 42 países se reunieron para dar forma a una nueva organización mundial para defender los intereses de la agricultura y al abastecimiento de alimentos en las grandes negociaciones, informaron varios medios internacionales.
De acuerdo a lo consignado por el sitio en internet Agrocope.com, la “Plataforma Mundial de Agricultores”, sustituye a la FIPA y tendrá su sede en la ciudad de Roma, Italia.
Esta se conformó ante la preocupación que existe por la seguridad del abastecimiento de los productos alimenticios y será la entidad de referencia para los productores, además de transformarse en la interlocutora ante organismos como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) o el Banco Mundial (BM).
Taylor Freeme, representante de la delegación africana destacó el carácter histórico de la organización, la que permitirá reagrupar a los agricultores y cooperativas de todo el mundo para intercambiar ideas y poder alcanzar soluciones comunes, informó el medio Boletinagrario.com.
Objetivos
Según lo señalado en Boletinagrario.com dentro de los objetivos de esta Plataforma se encuentra mejorar las condiciones de vida y la viabilidad de las comunidades rurales, además de contribuir a asegurar el abastecimiento de productos alimenticios a nivel mundial.
De la misma forma se busca mejorar la posición de los agricultores en la cadena alimentaria y asegurar la coherencia que posee la actividad agrícola con otras, como la investigación y la educación.
Por ahora no hay en ella representantes de países de América Latina, pero se dio a conocer que ha habido contactos con entidades de Brasil y de Argentina.
Se informó que la organización se reunirá a fines de año para tratar nuevos temas.
Fuente: www.portalfruticola.com |
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| Chile apuesta por el desarrollo de uva de mesa transgénica |
01 de Abril de 2011El año 2006 se creó el Consorcio Biofrutales S.A., destinado específicamente al desarrollo de nuevas variedades de uva de mesa. Por su parte, el INIA (Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias) aportó a este consorcio con su Programa de Mejoramiento Genético de Uva de Mesa, lo que permitió crear un programa con reales posibilidades de poner en el mercado variedades con impacto.
El INIA ha abordado el mejoramiento genético de la uva de mesa a través de la ingeniería genética y el objetivo de su mejoramiento es hacerla resistente a hongos y, por tanto, incrementar la producción, reducir los costos derivados del control químico (fungicidas), disminuir la contaminación ambiental y disminuir los riesgos sobre la salud de los trabajadores agrícolas y la de los consumidores.
La variedad de uva con la que se ha trabajado es la variedad Thompson Seedless, la cual ha sido modificada genéticamente para ser resistente a Botrytis cinerea (o pudrición gris) y al oídio, dos de las enfermedades fungosas más importantes que afectan al cultivo de la vid en Chile. Además, se está trabajando en el desarrollo de nuevas líneas transgénicas de vides que sean tolerantes a enfermedades virales y a salinidad.
La vid es el principal cultivo frutícola del país y el principal cultivo de exportación, al punto que existen unas 145 mil hectáreas de esta especie distribuidas entre la Región de Atacama y del Biobío.
Para INIA el mejoramiento vegetal busca obtener nuevas variedades y, en este sentido, disminuye la dependencia de tecnologías extranjeras, constituye una herramienta de negociación frente a dueños de variedades también extranjeras y permite producir diversidades mejor adaptadas a las condiciones de cultivo y comercialización, como también a los efectos del cambio climático.
El año 2010 INIA y Biofrutales se adjudicaron dos importantes proyectos que dan continuidad al Programa de Mejoramiento de Vides, a través de un proyecto INNOVA-Chile (2010-2020) y un proyecto FONDEF (2010-2016).
El primer proyecto está orientado al mejoramiento convencional apoyado por herramientas biotecnológicas y al estudio agronómico de las líneas transgénicas tolerantes a hongos. El segundo, a desarrollar nuevas herramientas biotecnológicas para identificar otros genes de interés comercial e incorporar sistemas más eficientes y limpios de transformación genética.
Fuente: Viveagro |
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| Reconocido ambientalista ve en la oposición a los transgénicos uno de los grandes errores de los ecologistas |
29 de Marzo 2011La última obra del ambientalista Stewart Brand, titulada ‘Whole Earth Catalog’ recopila las conclusiones sacadas tras más de 40 años de trabajo luchando activamente contra el cambio climático. El texto reconoce que la sociedad actual atraviesa por tres grandes transformaciones: el cambio climático, la urbanización y la biotecnología, esta última considerada como el camino a seguir para poder hacer frente a los efectos del cambio climático.
Mientras que el ambientalista reconoce haberse opuesto al uso de transgénicos en los años noventa, hoy ve en ellos el mayor avance visto en materia agrícola, así como una opción para mejorar los rendimientos y poder alimentar a la población mundial. Desde su punto de vista, “la oposición de los ecologistas a la manipulación genética va a protagonizar el mayor error cometido por el movimiento verde”.
Stewart Brand ve en los cultivos transgénicos una vía esencial para impulsar la agricultura mundial y dar respuesta a los retos del futuro. En esta línea, el ambientalista hace un fuerte llamado a los ecologistas a informarse en profundidad sobre los principales problemas a los que se enfrenta el mundo en la producción de alimentos y sus posibles soluciones.
Fue en 1968 cuando Stewart Brand coordinó la creación del primer ‘Whole Earth Catalog’ convirtiéndose en una corriente de éxito. Sólo en 1972 el catálogo vendió millón y medio de ejemplares y ganó el galardón National Book Award. Miles de personas conocieron por primera vez el potencial de las energías renovables o las tecnologías emergentes a través de dicho catálogo.
Con la intención de publicar artículos en profundidad sobre temáticas específicas relacionadas con las ciencias naturales, invenciones tecnológicas, así como sobre numerosas áreas de las ciencias artísticas y sociales, Brand fundó en 1974 la revista CoEvolution Quarterly. Además, ha fundado o ayudado a varias instituciones con un espíritu independiente: Point Foundation, Global Business Network, The Well, Hacker’s Conference, Long Now Foundation.
Fuente: Fundación Antama |
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| Es posible: Chirimoyas sin pepas |
18 de Marzo de 2011
Descubrimiento abre la posibilidad de la producción de fruta sin semillas
Expertos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en Málaga y Zaragoza (CSIC), han identificado ungen responsable del desarrollo de las pepas en el anón (‘Annona Squamosa’), fruto de la familia de la chirimoya, informó el medio Diario Directo.
Según el medio, los investigadores se percataron que, en la variedad sin pepas del anón – una mutación natural -, los óvulos carecían de una cobertura externa. Estos fueron comparados con los de la planta mutante de “Arabidopsis” en los laboratorios de la Universidad de California, EE.UU, la cual, en sus plantas defectuosas no produce frutas ni pepas.
La investigación arrojó que el mismo gen (denominado INO) era el responsable de los óvulos sin cobertura tanto en la Arabidopsis como en los anones.Descubrieron el gen responsable del desarrollo de las pepas
Los miembros del equipo conformados por José Hormaza, María Herrero y Jorge Lora, así como Charles Glasser, aseguraron que los resultados obtenidos abren la posibilidad de producir en el futuro una chirimoya sin semillas, la cual resultaría del cruce entre el anón y la chirimoya, informó el sitio Interempresas.net.
Incluso esto se podría replicar en otras frutas. Charles Glasse señaló que esta era la primera caracterización de un gen para la ausencia de semillas en cualquier planta que se cultiva.
Las variedades sin semilla de las cosechas de fruta comerciales suelen conseguirse mediante cría selectiva y luego se propagan por vías vegetales como los esquejes, consignó el Heraldo de Soria.
El estudio fue publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.
Fuente: www.portalfruticola.com |
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| Chile ante el dilema: transgénico u orgánico |
07 de Marzo de 2011
El anuncio del Ministerio de Agricultura sobre la regulación de los alimentos transgénicos, genera reacciones ante los informes de expertos a favor y en contra de la manipulación genética. Sin embargo hace 15 años que se consumen en el país.
Hoy sabemos que los alimentos que consumimos a diario, están muy elaborados o tienen algún tipo de alteración en sus componentes, para asegurar su duración, sabor, textura, carnosidad, color, resistencia a plagas o a inclemencias climáticas.
Esto se logra a través de plaguicidas, hormonas y transgenética, siendo esta última discutida entre defensores y detractores alrededor del mundo.
¿Cuáles son los pro y los contra de consumir este tipo de productos?, ¿Cómo diferenciar un alimento cultivado normalmente (orgánico), de uno que ha sido manipulado genéticamente?, son las típicas preguntas que los consumidores se hacen, cuando escuchan la palabra “transgénicos” y que ha vuelto a la palestra a raíz del proyecto que el Ejecutivo enviará al Parlamento el ejecutivo para regular el uso de estos alimentos en el mercado nacional.
Los vegetales genéticamente modificados, según el proyecto del Ministerio de Agricultura, “son un individuo que posee una combinación nueva de material genético, que resulta de la introducción artificial y estable de ADN recombinante en una localización determinada del genoma de una célula vegetal, mediante la utilización de ingeniería genética”.
Según el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (Inta), los transgénicos son “aquellos obtenidos a partir de un organismo modificado por ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otras especies para producir una característica deseada”.
Los pro de los transgénicos
Según diversos expertos en genética, la modificación y manipulación en los alimentos, generan un gran apoyo a la industria y al abastecimiento mundial -en un planeta cada vez más sobrepoblado-, pues son cultivos, más resistentes a plagas y enfermedades, reduce el uso de pesticidas, optimiza el uso de fertilizantes, se incorporan nuevas características (vitaminas, proteínas) que pueden ser beneficiosas para la salud.
Para Patricio Hinrichsen, director de comunicaciones de la Sociedad de Genética de Chile (Sochigen) los transgénicos son “extraordinariamente buenos técnicamente y desde un punto de vista técnico no tienen nada malo a priori. Por ejemplo, es posible disponer de variedades mejoradas en plazos más breves que por medio de mejora genética convencional (es decir, cruzamientos y selección de progenies), se pueden incorporar características muy convenientes que no están disponibles en una determinada especie (como la resistencia a hongos dañinos en la vid europea).
Los contra
Para la Corporación Nacional de Consumidores y Usuarios de Chile (Conadecus), “está claramente establecido que los cultivos transgénicos no aumentan la productividad; que existe perdida nutricional de los productos derivados de ellos; que generan desempleo en el campo y gravísimos problemas de salud en las poblaciones rurales aledañas a dichos cultivos, entre muchos otros perjuicios”.
La American Academy of Environmental Medicine (AAEM) aconseja a doctores y consumidores evitar los alimentos modificados genéticamente por existir una relación causa-efecto entre su consumo y ciertas enfermedades. Según la Conadecus, “entre otros efectos negativos comprobados, la AAEM señala los riesgos de infertilidad, desregulación inmune, envejecimiento acelerado, desregulación de genes asociados con síntesis de colesterol y regulación de insulina, cambios en el hígado, riñones, bazo y sistema gastrointestinal.
En el mundo, transgénicos versus orgánicos
La tendencia mundial es a aumentar la superficie cultivada de transgénicos, principalmente para abastecer población mundial. En EEUU se ha implementado una industria alternativa, paralela a los transgénicos denominada orgánica, donde los consumidores, pueden elegir claramente en los estantes de los supermercados, entre una y otra. Mientras en Europa disminuye la superficie cultivada de transgénicos y es cada vez más fuerte la predilección de productos orgánicos.
Para María Cristina Goyeneche, gerente general de la distribuidora orgánica Apio Palta S.A., los alimentos orgánicos son, “un producto producido, elaborado o cultivado completamente libre de hormonas, agroquímicos y transgénicos en todo su desarrollo. Esto es, que el suelo donde es plantada no ha tenido químicos al menos en los últimos tres años y que el agua que la riega no contiene sustancias tóxicas”.
La normativa de la Unión Europea, determina principios que definen lo que regulan el alimento orgánico e incentiva su uso, estableciendo la rotación de cultivos como prerrequisito para el uso eficiente de los recursos in situ. La norma limita muy estrictamente en el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos, antibióticos para ganado, aditivos y coadyuvantes en alimentos, y otros insumos.
También prohíbe el uso de organismos modificados genéticamente. Aprovechamiento de los recursos in situ, tales como el estiércol para la fertilización o alimentos para el ganado producidos en la propia granja. Selección de especies vegetales y animales resistentes a enfermedades y adaptadas a las condiciones locales.
Pero eso no es todo, también la norma vela por el trato a los animales, exigiendo que las crías de ganado estén en zonas al aire libre, en espacios abiertos y con alimentación ecológica, además de uso de prácticas apropiadas para la cría de diferentes especies de ganado. La legislación europea es un ejemplo de protección ambiental, bienestar de los animales, confianza del consumidor, y desarrollo sustentable de la sociedad y la economía.
El desarrollo del mercado de productos ecológicos (orgánicos), ha sido potenciado en el viejo continente a través de campañas de conciencia social. Gracias a esto la industria está creciendo a un ritmo del 10% al 15% anual, aumentando el aporte de los productos ecológicos al total del mercado alimentario de los Estados Miembros de la Comunidad Europea del 0,5% al 4% entre 1997 y 2006.
En Chile
En el país se consumen alimentos transgénicos desde aproximadamente 15 años, siendo todos ellos importados de otros mercados, desfavoreciendo el desarrollo de la genética en los alimentos de origen local. Los productos alterados genéticamente están presentes -según Sandra Ríos en el texto “Cultivos transgénicos en Chile” del Observatorio de la Economía Latinoamericana- en aceites, margarinas, alimentos para niños, fideos, harina, productos lácteos, pan, hamburguesas, bebidas, salsas de tomates, salchichas, chorizos, galletas.
Según Hinrichsen, en Chile se desarrollan de forma experimental plantas transgénicas hace aproximadamente una década. Existiendo líneas avanzadas en especies como la uva de mesa, que han sido evaluadas en campos durante varios años y están prácticamente listas para ser transferidas a agricultores para su uso productivo.
“En esto tenemos una diferencia grande con otros países de la región y del mundo, donde se ha avanzado más rápido y ya se dispone de variedades transgénicas en numerosas especies, especialmente cultivos anuales como maíz, soya, algodón y varias otras, aun cuando la diversidad de caracteres mejorados es bastante limitada”, señaló el representante de Sochigen.
En el caso de las líneas en desarrollo en Chile, para Hinrichsen se ha priorizado la resistencia a enfermedades, aunque hay otros ejemplos en desarrollo. “Otro uso importante de la transgénica de plantas (incluso en animales de granja), es la posibilidad de estudiar la función de genes particulares, es decir, un uso experimental muy importante para el desarrollo científico y tecnológico”.
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| México:En más de 2 mil 400 hectáreas de limón aplicarán el agroquímico. |
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En la primera semana de abril se implementará un programa piloto para fumigar más de 2 mil 400 hectáreas de limón, una vez al mes en seis ocasiones, para monitorear el efecto que produce en el combate al Huanglongbin (HLB).
El delegado estatal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Salvador Becerra Rodríguez, destacó que se destinarán 3.2 millones de pesos para adquirir productos químicos y donarlos a los agricultores que han aplicado las medidas sanitarias para combatir la enfermedad de los cítricos.
Agregó que el proyecto será operado por medio del Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Colima, en huertas de limón en Tecomán, previa realización de monitoreos para determinar el momento oportuno de cada aplicación.
Indicó que aunque los propios productores serán quienes apliquen los agroquímicos este programa piloto servirá para valorar el efecto de las prácticas recomendadas para el control del HLB: el control químico del psílido asiático de los cítricos y la eliminación de los árboles enfermos.
Salvador Becerra mencionó que durante las fumigaciones se atenderá la recomendación del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, con el objetivo de proteger la fauna benéfica en los huertos, para alternar las aplicaciones de productos químicos con las de aceites parafínicos.El delegado de la Sagarpa destacó que durante el 2010 se invirtieron en Colima 28.2 millones de pesos para el control del HLB, que incluyen la construcción y puesta en marcha del laboratorio de diagnóstico, apoyos para la construcción de viveros de cítricos protegidos, difusión de tecnología, capacitación y asistencia técnica |
| Argentina: 9° Congreso de Viveristas Cítricos |
La Sociedad Internacional de Viveristas Cítricos (ISCN) y el Comité Organizador del 9º Congreso Internacional de Viveristas Cítricos (ISCN 2011) invita a viveristas de cítricos, científicos y productores de todo el mundo a asistir al CONGRESO ISCN 2011 que se celebrará en Tucumán del 13 al 16 de junio de 2011.
El Congreso contará con sesiones plenarias y ordinarias, talleres y exposición de banners.
Los asistentes a pre, post y visitas al mismo Congreso tendrán la oportunidad de ver tanto la industria de viveros en Uruguay y Chile, como las instituciones de investigación e industrias en Tucumán
A los interesados, se informa que la fecha límites para inscripción es el 13 de junio, mientras que la recepción de resúmenes se podrá hacer hasta el 31 de marzo. La recepción de trabajos, en tanto, tendrá lugar hasta el 15 de mayo del presente año. |
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| Nueva variedad de uva de mesa introducida por A.N.A ® a Chile |
18 Febrero 2011
La denominada Moonballs fue obtenida del cruzamiento de Flame seedless por Red Globe
A.N.A.®, el principal administrador de nuevas variedades frutales en el país, introduce en Chile una nueva variedad de uva de mesa denominada Moonballs que fue obtenida del cruzamiento de Flame seedless por Red Globe.La variedad Moonballs actualmente está siendo comercializada por Dole Sudáfrica en Europa bajo la marca Mando. El nombre Mando, es una combinación entre Manchester y Dole . Manchester es el nombre de la empresa que tenía inicialmente el derecho de propiedad sobre ésta variedad, el que fue comprado por Dole junto con una parte mayoritaria sobre los cruzamientos remanentes del programa de Manchester. |
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| Argentina en situación de Emergencia Fitosanitaria por el HLB |
31 de Enero de 2011
El Huanglongbing es considerado mundialmente como la enfermedad más destructiva de los cítricos y para la cual, hasta el momento, no existe cura posible. La actividad citrícola argentina produce cerca de tres millones de toneladas anuales y emplea a más a 100 mil trabajadores a lo largo de su cadena, por lo que recubre gran importancia para las provincias productoras.
Por ello, el ingreso del HLB provocaría un impacto social y económico muy alto, resultando trascendente mantener el actual estatus sanitario del país. Misiones se destaca en la producción de mandarinas, en especial la variedad okitsu.
Detectado originalmente en China, el HLB se ha expandido por la mayoría de los países citrícolas de Asia, África y América.
En los últimos 6 años ha mostrado un preocupante avance sobre nuestro continente (Brasil, Estados Unidos, Cuba, México, Belice, Nicaragua, Honduras y República Dominicana), provocando una pérdida importante en la producción en poco tiempo.
Situación nacional
La actividad citrícola argentina produce cerca de 3 millones de toneladas anuales y emplea a más a 100 mil trabajadores a lo largo de su cadena, por lo que recubre gran importancia para las provincias productoras. Por ello, el ingreso del HLB provocaría un impacto social y económico muy alto, resultando trascendente mantener el actual estatus sanitario del país.
En Argentina no se ha registrado la presencia de la enfermedad pero sí se encuentra presente uno de sus insectos vectores, Diaphorina citri Kuwayama, conocido como “psílido asiático de los citrus” o “chicharrita.
Estrategia local contra el HLB
La rápida propagación del HLB sobre las variedades de cítricos, la disminución productiva de entre 5 a 8 años en plantas infectadas y la proximidad de su presencia en regiones productoras afectadas (300 kilómetros de la frontera argentina con Brasil aproximadamente), llevó a la adopción de medidas preventivas por parte de autoridades nacionales.
Es así que surge el Programa Nacional de Prevención del HLB, creado por Resolución 517/09 de la ex Secretaría de Agricultura de la Nación (SAGPyA), con el objetivo de evitar que la enfermedad ponga en riesgo a la producción citrícola del país.
Su desarrollo, hoy a cargo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, se basa en un fuerte trabajo de control fitosanitario, tareas de monitoreo y servicios de diagnóstico; además de proyectos de investigación, capacitación y la implementación de una campaña de difusión y sensibilización sobre el daño que el HLB puede causar a la citricultura.
Datos representativos de la citricultura argentina
140 mil hectáreas productoras distribuidas en 13 provincias del país. 5.300 productores primarios, 19 plantas industrializadoras y 554 plantas de empaque, entre otros establecimientos.
Más de 100 mil puestos directos de trabajo a lo largo de la cadena citrícola.
3 millones de toneladas anuales producidas ubican a la Argentina como el séptimo productor mundial de fruta cítrica fresca.
Argentina es el primer exportador mundial de limones.
Vigilancia y manejo preventivo contra el HLB
El manejo de la enfermedad está basado en medidas de prevención que, para ser realmente efectivas, deben ser adoptadas de manera colectiva por viveristas, citricultores y la población toda.
Como parte del control y manejo preventivo de la enfermedad, el Programa Nacional de Prevención del HLB cuenta con personal técnico especializado del INASE, el INTA y el Senasa de cada región, como así también, de la Estación Experimental Agroindustrial de Obispo Colombres de la provincia de Tucumán, para brindar asesoramiento en técnicas de monitoreo, identificación de síntomas, diagnóstico y generación de tecnología en forma preventiva.
Asimismo, el programa ofrece capacitaciones periódicas y organiza visitas de técnicos a montes y viveros. Participar de las tareas de vigilancia como lo hacen los gobiernos provinciales y asociaciones del sector como Afinoa y Cecnea, ayudará a preservar a la Argentina libre del HLB.
Normativas fitosanitarias
La introducción y el tránsito ilegal de plantas y materiales vegetales hospederos del HLB y/o su insecto vector constituyen elementos de alto riesgo.
En este sentido, el Programa Nacional de Prevención del HLB, prevé el fortalecimiento de las tareas de control e inspección de transporte de cargas y pasajeros en distintos puntos de ingreso al país, puestos de barreras fitosanitarias y rutas.
La verificación del traslado de material vegetal de propagación, el registro de viveros habilitados y la inspección de la producción, el empaque, el transporte y la comercialización de plantas cítricas son observados especialmente por los organismos estatales competentes.
Entre las medidas vinculadas a la lucha contra el HLB figuran: la adopción obligatoria del sistema de producción bajo cubierta a partir del año 2011 (Resolución 930/09-Senasa), la denuncia de síntomas según lo establece la declaración de Alerta Fitosanitaria (Resolución 458/05-Senasa) y la prohibición de la producción, plantación, comercialización y transporte del Mirto – Murraya paniculata – (Resolución447/09-Senasa).
Todas estas reglamentaciones constituyen la red de contención legal que adopta el Estado argentino para asegurar la sustentabilidad de la citricultura nacional. La misma fue reforzada especialmente con la Declaración de Emergencia Fitosanitaria con respecto al Huanglongbing en todo el territorio del país (Resolución 959/09-Senasa). |
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| Chile: En terreno mostraron mejoramiento genético de carozos de Biofrutales |
7 de Enero de 2011
Con una visita a terreno para apreciar los adelantos del programa de Mejoramiento Genético de Australis breeding y una muestra de esta fruta de carozo, además de otros programas desarrollados a nivel mundial, culminó ayer el Primer Encuentro del Consorcio Biofrutales S.A. 2011, realizado en las instalaciones de Univiveros, de la localidad de Paine. Esta reunión dio inicio a los nuevos proyectos de Biofrutales y convocó a todos los participantes, siete empresas y seis centros tecnológicos.
Durante el encuentro también participó la especialista Isabel Quiroz, directora de IQonsulting, quien dictó una charla sobre el mercado en Chile de los duraznos, nectarines y ciruelas como parte de una visión de las oportunidades para la fruta de carozo en el país. Por su parte, Sylvie Altman, presidente de Biofrutales, y Rodrigo Cruzat, gerente general, se refirieron a la actualización y los desafíos del Consorcio.
En este sentido, Biofrutales tiene dos líneas principales de trabajo: vides y carozos. En ambos casos se investiga el mejoramiento genético tradicional, desarrollándose nuevas variedades mediante cruzamientos que logran la recombinación del germoplasma de las plantas, y la transformación genética. Esta última permite entregar a las variedades características que no poseen en la naturaleza, y por lo tanto, no es posible obtener mediante cruzamientos. Esto conlleva la genómica como herramienta biotecnológica indispensable de desarrollo.
Biofrutales S.A. fue creado el año 2006 con fondos públicos y privados, bajo la modalidad de Consorcio tecnológicos empresarial de investigación, cuyo proyecto nació bajo el alero del Programa Bicentenario de Ciencia y Tecnología impulsado por el Gobierno de Chile y el Banco Mundial. Este Consorcio es un reconocido referente nacional e internacional en el desarrollo de innovaciones para la industria frutícola.
Los socios de Biofrutales son Agrícola Brown, Univiveros, Vivero El Tambo, Vivero Los Olmos, Viveros Requínoa, Andes Nursery Association, Fedefruta, Fundación Chile, Universidad de Chile, INIA, Universidad Andrés Bello, Universidad Federico Santa María y Universidad de Talca. |
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| Laboratorio In Vitro: Biotecnología para frutales |
31 de Diciembre de 2010
En el sur de Chile funciona uno de los laboratorios más modernos para la propagación, principalmente de plantas de frutales, que con un minucioso trabajo entrega al sector exportador variedades de alta calidad y pureza varietal.
Hace más de 5 años en Purranque (40 kilómetros al sur de Osorno), 3 profesionales jóvenes y emprendedores crearon el Laboratorio In Vitro, cuyo principal objetivo estaba dirigido a entregar un apoyo técnico-científico ante el aumento de la demanda por plantas de arándanos.
Hoy, con un proyecto consolidado, la propiedad de la empresa se concentró en uno de sus fundadores, el ingeniero Agrónomo Germán Kompatzki Montecinos. El profesional, con el apoyo de 10 trabajadoras, entre las que destaca una ingeniera en Alimentos con más de 20 años de experiencia, tiene a disposición de la industria frutícola una moderna tecnología para la multiplicación de plantas de alta calidad, que crecen con un óptimo estado sanitario y pureza varietal.
A través de la técnica de la Micropropagación, en el laboratorio sobresale la oferta de distintas variedades de arándano: O’neal, Misty, Duke, Briggita, Bluecrop, Legacy, Elliot, además de otras especies, como frambuesa.
La verdad, dice Kompatzki, “nosotros nacimos cuando estaba el peak de las plantaciones de arándanos, la proyección era interesante, pero el año 2008 se paró la venta de plantas, porque los precios bajaron abruptamente por la calidad de la fruta y en la temporada 2008- 2009 no vendimos ni una planta, de nada. Con lo que vendimos el año 2006 (900 mil plantas) y los 3 millones de plantas del año 2007, pudimos enfrentar 2 años complicados”.
Hoy la demanda por plantas de arándanos lentamente comienza a repuntar, pero donde se ve mayor dinamismo es en la frambuesa, aunque falta la concreción de proyectos por parte de los clientes, pese a lo prometedor que se ve el mercado. “Tenemos interesantes perspectivas en la parte industrial, el fresco ha estado espectacular a nivel internacional”, indicó Kompatzki.
Con servicios que están ampliamente respaldados por años de experiencia en el mercado, el gerente y dueño del laboratorio destaca el compromiso de confidencialidad y responsabilidad con los clientes. Además, indica, se han preocupado de asegurar el estado sanitario de las plantas propagadas, así como la pureza varietal de las mismas, analizándolas a través de marcadores moleculares basados en patrones referenciales del USDA Corvallis.
El Proceso de crecimiento
Las plantas ingresan al equipo de flujo laminar (el cerebro del laboratorio) donde un grupo de operadoras, en un ambiente donde el aire se purifica por medio de filtros (en un área totalmente estéril) trabaja con pinzas y tijeras, y minuciosamente realizan la micropropagación. Luego éstas se colocan dentro de los frascos y permanecen en salas de cuarentena donde crecen bajo la exposición de 16 horas de luz y 8 horas de oscuridad, a una temperatura de 23º.
Luego la planta pasa a un invernadero y se coloca en bandejas con celdillas individuales, y si el cliente las solicita con un mayor crecimiento pasan posteriormente a bolsas de 300 cc.
Dependiendo del crecimiento el valor aumenta, pero en su etapa primaria del tratamiento, las plantas se cotizan a un precio que fluctúa entre 200 y 250 pesos. |
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| Lanzan dos nuevas variedades de cerezo en Chile |
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17 de Diciembre de 2010
Se trata de las variedades Earlise y Bigalise.
Earlise y Bigalise
Dos nuevas variedades de cerezo fueron lanzadas en Chile. Se trata de las variedades Earlise y Bigalise, cuyos derechos internacionales pertenecen a la empresa francesa Pépinières et Roseraies Georges Delbard S.A.
Las nuevas variedades –introducidas por Consorcio Viveros de Chile S.A (CVChile)– han sido inscritas en el registro de variedades protegidas del SAG y sólo podrán ser distribuidas y comercializadas por ViveroSur, Viveros Parlier, Vivero Rancagua y Sociedad Viverística Tiempo Nuevo.
La variedad Earlise, que se cosecha la última semana de octubre en Tricao, VII región, se caracteriza por su color rojo oscuro y calibre de 26 a 28 mm. La variedad Bigalise en tanto, es una fruta firme con calibre de 30 a 32 mm
Bigalise
CVChile también anunció la posibilidad de lanzar al mercado tres nuevas variedades de manzano, también son propiedad de la empresa Delbard.
“Las negociaciones con Delbard ya concluyeron, y próximamente estaremos en condiciones de lanzar al mercado dos variedades, Cibele y Festival, tolerantes a Venturia, para las que habrá plantas disponibles para la temporada 2011, y una variedad resistente a Venturia, para la que habrá plantas disponibles en la temporada 2010”, indicó Rodrigo Gallardo, Gerente General de CVChile. |
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| Chile cuenta con nuevas variedades de manzanas |
28 de Febrero de 2011
Cherry Gala y Fuji Supreme están bajo la administración de Viveros Requínoa.
La fruticultura chilena cuenta con dos nuevas variedades de manzanas: Cherry Gala y Fuji Supreme. De origen neozelandés, ambas están bajo la administración de Viveros Requinoa, quien obtuvo la licencia exclusiva.
La empresa cuenta con una larga tradición en el negocio de la fruta, ofreciendo la mayor diversidad de variedades frutales junto con plantas de alta calidad en el país sudamericano y ahora pone a disposición de los productores chilenos estas dos nuevas variedades.
Cherry Gala
Cherry Gala, es la gala más temprana de Nueva Zelanda y mejor que cualquier otra de esa variedad. Es de un color rojo encendido y posee estrías muy marcadas y aparentes.
El árbol es de vigor medio alto y ligeramente menor al de Royal Gala, muy productivo y de buen calibre.
Su mayor fortaleza radica en su excelente y atractivo color además de su precoz cosecha – lista para cosecha al 24 de enero- lo que le da una muy buena oportunidad comercial a los fruticultores.
En el caso de la Fuji Supreme esta es la última variedad de fuji. Es una fruta de color rojo encendido y también posee estrías muy marcadas.
Entre sus características destaca que su cosecha ocurre dos semanas antes que la Premier Fuji y tiene una mayor tolerancia a los golpes de sol y partiduras. Además es muy productiva y de excelente calibre. |
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| Avellano europeo: Planta en maceta una alternativa posible y efectiva |
5 de febrero de 2011 - Andrés Reyes R.
En los últimos años el interés y desarrollo del cultivo del avellano europeo ha aumentado a pasos agigantados, debido a la facilidad de adaptarse a diferentes condiciones agroclimáticas. La simpleza en los manejos culturales y sobre todo la estabilidad económica a nivel mundial, con respecto a los precios de este fruto seco, han llevado a un importante crecimiento en el número de hectáreas en Chile.
Desde la primera aparición del cultivo en el censo agropecuario del 1997 con 116 há, principalmente desde la VII a X región, hasta hoy en día con más de 11 mil há plantadas, demuestra que en pocos años ha tenido un incremento importante en la superficie nacional. Actualmente la tasa promedio de plantación es de mil hectáreas al año, nada exagerado para el potencial productivo que puede alcanzar nuestro país en los años venideros.
Junto con el aumento de la superficie plantada, se han modificado y mejorado los diferentes manejos agronómicos, esto ha llevado a perfeccionar el cultivo tanto en huertos como en viveros proveedores de plantas.
El avellano Europeo al igual que la gran mayoría de los frutales, mantiene la tónica de la propagación vegetativa, esto permite mantener las características productivas de la variedad deseada, manteniendo la línea de los cultivares introducidos principalmente de Europa y Los Estados Unidos.
La única presentación que existía hace algunos años atrás, era la planta a raíz desnuda, procedente de planteles madres, propagadas por la extracción de sierpes enraizados. Este proceso tarda una temporada desde que emergen los pequeños vástagos en primavera, hasta que cumplen su ciclo vegetativo en invierno. Con este tipo de planta existe la posibilidad de ser llevada directamente al terreno definitivo del cultivo o, pasar por una recría o engorda de un año; con esta técnica se logra una planta de mayor tamaño y resistencia; esta recría se utiliza bastante en la zona sur y en proyectos sin riego tecnificado, donde la limitante principal es que todos los trabajos de establecimiento del huerto deben ser en los meses de receso de la planta, concentrando la época de plantación solo a 3 meses del año.
Con la intención de extender el cultivo, tanto en superficie como en fechas de plantaciones, fue necesario buscar algún tipo de planta que permitiera ser llevada a terreno en cualquier época del año sin que presentase las dificultades típicas de una planta que tiene sus raíces expuestas al aire libre, de ahí surgió la idea de poner a disposición del mercado un nuevo producto; planta en contenedor o maceta.
Sistema de producción de planta en maceta:
Lo más importante es la calidad y sanidad del material vegetativo que se obtiene de planteles madres certificados, especialmente destinados a la producción de estacas. La preparación del material comienza con la brotación de nuevos sierpes en primavera, los que al cabo de una temporada de manejo se recolectan enraizados. Durante el receso invernal son trasplantados a macetas; este proceso es mecanizado con la intención de preparar una importante cantidad de plantas en un tiempo reducido.
El tipo de Sustrato que se utiliza es muy importante, este debe tener una estructura adecuada para el sistema radicular del Avellano europeo. Se utilizan dos sustratos esterilizados, turba en mezcla con fibra de coco, la que evita problemas de asfixias y pudriciones, permitiendo la formación de un sistema radicular sano, con raíces principales vigorosas y una mayor proporción de raicillas activas. La maceta es bastante amplia (de 2,5 litros), especialmente diseñada para especies frutales, cuenta con una base elevada que evita la exploración de raíces al exterior de la maceta. Al carecer de una raíz pivotante, el Avellano europeo, se adecua muy bien a la producción de plantas en contendedores, luego pasa a una etapa de crecimiento, periodo que va de los seis meses a un año. Con manejos culturales como fertirrigaciones y aplicaciones fitosanitarias se logra obtener una planta terminada, en óptimas condiciones fitosanitarias, con un buen equilibrio nutricional y, lo más importante, bien aclimatada para ser llevada a campo.
Podemos ver en épocas de actividad vegetativa que al 5º ó 6º día de trasplantada, ya tenemos las primeras raicillas explorando el suelo.
Conclusión:
En respuesta al gran interés en prolongar el periodo de establecimiento de plantaciones, se ha desarrollado un formato de planta en Contenedor, que utilizando materiales y técnicas adecuadas, dan origen a una planta con características óptimas para ser trasplantada a campo durante gran parte del año. Si se cuenta con un adecuado sistema de riego, se puede plantar incluso en épocas de mayor complejidad agroclimática, como son los meses de pleno verano.
Este sistema ha puesto a disposición del mercado la cantidad y calidad de plantas para satisfacer las necesidades de los interesados en integrar el grupo de productores de avellanas.
Gracias a este formato de planta se ha logrado alcanzar el número de hectáreas plantadas actualmente en Chile. Las primeras plantaciones con este tipo de planta fueron puestas en terreno en el año 2006, hoy en día podemos ver huertos acorde a su edad muy uniformes, bien desarrollados e iniciando su proceso de producción. Considerando los resultados que se están obteniendo y el creciente interés en el cultivo, podemos decir que el desarrollo de la planta en maceta; es una alternativa posible y efectiva. |
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| Chile se potencia como exportador de genética frutícola |
16 de Marzo de 2011
“Australis Breeding” es el nombre del primer Programa de Mejoramiento Genético frutícola para la industria chilena de carozos.
Desarrollado por A.N.A Chile, la Universidad de Chile y con el aporte del Consorcio Biofrutales e Innova Corfo, representa un hito para la industria pues significa poder contar con variedades frutícolas propias, las cuales son desarrolladas de acuerdo a las condiciones climáticas y de suelo de la nación, así como su adaptación a ser exportadas.
Durante el lanzamiento del programa, que contó con la presencia del Ministro de Agricultura de Chile y miembros de la industria frutícola, se dieron a conocer las cuatro nuevas variedades de carozos con las que ya se está trabajando: Andesduuno, una variedad de durazno y 3 nuevos tipos de nectarines, Andesnecuno, Andesnecdos y Andesnectres.
Estas variedades cuentan con un buen sabor, calibre y productividad, además de buenos periodos de poscosecha. Esta última, es una de las principales características que se busca como parte de la investigación genética, con el objetivo de prolongar la vida poscosecha de la fruta y así poder llegar a mercados más lejanos.
Cerca del 98% de las variedades frutales que Chile vende provienen de programas de mejoramiento genético extranjero. “La fruticultura chilena ha sido absolutamente dependiente del desarrollo genético extranjero”, comentó Samuel Escalante, Presidente de A.N.A Chile.
Es por ello que esta iniciativa pone al país en un nuevo escenario, esta vez como exportador de genética.
De acuerdo a Escalante, el mérito del programa radica en poder entregarle a la industria una fruta con los requisitos necesarios para satisfacer a los productores, exportadores y consumidores.
Andesduuno
José Antonio Galilea, Ministro de Agricultura chileno, comentó en la ocasión que “hoy día ya se cuenta con variedades que presentan una óptima condición para el consumo luego de un largo viaje, lo que significa llegar a mercados más distantes que Chile abastece y que sintoniza además con los desafíos de abrir nuevos mercados”.
“Creo que en los últimos años, tanto el mundo de la investigación como el sector privado se han ido percatando de la importancia que tiene, sobre todo el sector frutícola chileno, el ir avanzando en la creación de variedades propias, de variedades nuevas, que se adapten de mejor forma a las características de Chile, tanto respecto a distancia de los mercados de destino como a sus propias condiciones de suelo y climáticas”, comentó el ministro de Agricultura José Antonio Galilea.
“No se puede llegar a las grandes ligas colgados de la tecnología y en este caso de la genética de otros países. Eso es muy difícil”, comentó el titular del agro chileno a Portal Frutícola. Añadió que para hacerlo hay que contar con tecnología y genética propia. |
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| Advierten sobre necesidad de utilizar innovadoras tecnologías para asegurar suministro de agua
23 de Marzo de 2011
Con el crecimiento constante de la población urbana mundial, cada vez es más apremiante la necesidad de utilizar enfoques nuevos e innovadores para asegurar un suministro de agua limpia y adecuada para la población urbana de los países en desarrollo, informó hoy la FAO.
“En los próximos 20 años el 60% de la población vivirá en las ciudades, y la mayor expansión urbana se producirá en el mundo en desarrollo. Asegurar el acceso a alimentos nutritivos y asequibles para la población más pobre de las ciudades se está convirtiéndo en un auténtico desafío”, indica Alexander Mueller, Subdirector General de Recursos Naturales de la FAO.
El crecimiento demográfico urbano exige un suministro mayor de agua para beber, lavar y cocinar. A su vez, la demanda de más alimentos representa una necesidad mayor de agua para ampliar los mercados, la agroindustria y las actividades de elaboración de alimentos. Y el crecimiento de la agricultura urbana y periurbana también significa una demanda más grande de agua para irrigación.
Estas presiones en conjunto sobre el suministro urbano de agua exigen alternativas no convencionales para dar a las ciudades mayor resiliencia, dijo Mueller.
Por ejemplo, el acopio de agua de lluvia en las ciudades tiene un gran potencial para la agricultura urbana, pero todavía está relativamente desaprovechado.
Mientras tanto, unas buenas prácticas agrícolas y forestales pueden contribuir a una gestión efectiva de las cuencas hidrográficas, y proteger de esta manera la captación de agua, reducir la escorrentía y las inundaciones en las ciudades, cosa cada vez más importante conforme el cambio climático incrementa la frecuencia de los fenómenos meteorológicos extremos.
Reutilización del agua para combatir el hambre urbana
La población urbana, que tiene que comprar sus alimentos en vez de cultivarlos, es particularmente vulnerable a los aumentos de los precios de los alimentos básicos, especialmente en los países en desarrollo.
Muchos pobladores de bajos ingresos de las ciudades recurren desde hace mucho tiempo a la explotación de huertos domésticos o a cooperativas avícolas para complementar sus ingresos y alimentar a sus familias.
Hoy en día, en época de precios inestables de los alimentos, se ha regresado a estas prácticas tradicionales de producir alimentos en los entornos urbanos.
Una interrogante importante, señala la FAO, es cómo incrementar en forma sostenible y sana la agricultura urbana y periurbana y hacer que contribuya más a la satisfacción de las necesidades de la población de las ciudades, a la vez que se afrontan los cuellos de botella relacionados con los recursos.
La escasez de agua para riego en las ciudades y sus alrededores, aunada a un interés mayor en la agricultura urbana, han puesto de relieve el potencial de la reutilización del agua en los entornos urbanos.
“Ahora mismo la agricultura y las ciudades compiten por el agua. Éstas la utilizan y la emiten de nuevo, contaminando el medio ambiente. Sería mucho más sensato si un volumen mayor del agua utilizada en las ciudades se limpiase y se volviera a utilizar en la agricultura”, señala Javier Mateo-Sagasta, Profesional Asociado de la FAO y especialista en calidad del agua.
De esta manera se reduciría la escasez de agua y se liberaría un mayor volumen de este valioso recurso para los productores urbanos y periurbanos de alimentos, que no sólo gastarían menos en la compra de agua sino también de fertilizantes, ya que las aguas residuales tratadas tienen un gran contenido de nutrientes.
La FAO está estudiando con sus países miembros opciones de reutilización de aguas, asegurando que estas aguas se traten y administren con gran cuidado para utilizarse en forma segura e higiénica para producir cultivos.
En países con gran escasez de agua algunas ciudades ya están haciendo esta transición.
En Túnez, donde hay una infraestructura de tratamiento de aguas bien establecida, del 30% al 43% de las aguas residuales purificadas se destinan al riego agrícola y de paisajes.
Los agricultores del valle de Tula, río abajo de la Ciudad de México, riegan 90 000 hectáreas agrícolas con 1 500 millones de metros cúbicos al año de aguas residuales municipales sin tratar. Si bien se produce cierta purificación natural de estas aguas residuales a lo largo del transporte, está previsto construir seis instalaciones de tratamiento para hacer frente a las cuestiones de higiene de los alimentos.
En el Senegal la FAO trabaja con la organización de sanidad urbana de Dakar en un proyecto que suministrará agua de dos centros de tratamiento a los distritos de irrigación urbana, para que la utilicen los agricultores locales, que están recibiendo capacitación en mejores prácticas a fin de asegurar la higiene de sus productos.
Los beneficios de la agricultura doméstica
La agricultura urbana incrementa la disponibilidad de alimentos sanos y asequibles, por lo general fruta y hortalizas frescas, huevos y productos lácteos, para otros consumidores, ya que los excedentes de la producción se venden a los vecinos.
El programa de la FAO “Crear ciudades más verdes” apoya la agricultura urbana y periurbana para asegurar una mayor seguridad alimentaria a las familias de las ciudades, y ofrecerles una alimentación más diversa.
Fuente: FAO |
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| T&G incursiona en arándanos bajo la marca ENZABlue |
3 de Marzo de 2011
La compañía está desarrollando 30 hectáreas de berries premiun junto a Kerifresh.
Turners&Growers, distribuidora, comercializadora y exportadora neozelandesa de productos frescos, anunció el desarrollo de 30 hectáreas de arándanos en los huertos de la compañía Kerifresh, en Kerikeri, Nueva Zelanda.
Según lo informado a través de un comunicado la empresa está enfocada en hacer crecer el mercado del arándano – a nivel local e internacional- extendiendo la temporada de ventas con 4 nuevas variedades resultantes del programa de reproducción Plant and Food Research.
Estas son las variedades O’Neal, Central Blue, Island Blue y Nui.
Además se indicó que las compañías Kerifresh y Delica, pertenecientes al grupo de Turners & Growers, colaboraran en el proyecto, cultivando y exportado respectivamente estas variedades premium de arándanos.
De la misma forma la compañía, anunció que se preparan para lanzar ENZABlue, una nueva marca mundial para todos los arándanos comercializados por la empresa.
Actualmente se producen cerca de 600 toneladas de esta fruta para la exportación en Nueva Zelanda. |
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| Plantas se adaptan a los cambios climáticos |
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22 de Marzo de 2011
Plasticidad fenotípica de las plantas favorece a la adaptación climática
Un estudio internacional demostró que la plasticidad fenotípica de las plantas, aquella que les permite cambiar su estructura y la función de su organismo, favorece a su adaptación ante un cambio ambiental, informó el sitio SINC (Servicio de Información y Noticias Científicas) en su sitio en internet.
El estudio, que fue publicado en “Trends in Plants Science”, ayudaría a anticipar la respuesta de las plantas ante el cambio climático.
El investigador Fernando Valladares, participe de la elaboración del artículo científico, comentó al medio que las plantas poseen la capacidad de acomodarse a un ambiente cambiante sin requerir de un cambio evolutivo que siempre implica varias generaciones.
Agregó que diversos estudios sugieren que las especies que se ubican en medios que son más heterogéneos y cambiantes poseen un mayor grado de plasticidad, consigno SINC.
De acuerdo a lo informado, alguno de los indicadores de referencia en el estudio de la plasticidad de los organismos son la pigmentación, el largo de las raíces, la masa de las hojas y el grado de eficiencia en el uso del agua.
“Las diferencias en la plasticidad y sus mecanismo permiten comprenden mejor por qué las distintas especies de plantas crecen donde lo hacen”, indicó el experto a SINC. |
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| SAG desplegará plan de control de bacteria que afecta al kiwi |
22 de Marzo de 2011
La plaga está presente en predios de las regiones de O’Higgins y del Maule.
Primero fue Italia, luego Nueva Zelanda. Los países afectados por la llamada “enfermedad del kiwi” – causando millonarias pérdidas y la destrucción de hasta 50% de la producción en algunas regiones-, pusieron en alerta a Chile, el cuarto productor de la fruta en el mundo. Tras la detección, durante la semana pasada, de la bacteria Pseudomonas Syringae pv Actinidiae (PSA) en plantaciones de kiwi en las regiones del Maule y O’Higgins, el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, junto al Comité del Kiwi, lanzarán un plan de control para contener la plaga, que estaría listo durante mayo, y que será financiado en sus primeras etapas por el gobierno.
El gerente general del Comité del Kiwi, Carlos Cruzat, indicó que por el momento se han publicado boletines informativos con medidas preventivas para tratar la plaga, tras la formación de una mesa de discusión en torno al tema.
Alcance de la plaga.
La titular de la división de Protección Agrícola del SAG, Grisel Monje, informó que la plaga puede llegar a ser devastadora en ciertos climas. “Afortunadamente en Chile deberían darse condiciones muy especiales para que la bacteria se propagara, por eso confiamos que los efectos van a ser menores”.
Según el SAG, la enfermedad se transmite a través de la lluvia, el viento y las plantas, pero no a través de la fruta y no hay riesgo de contagio humano. |
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| Cuba: Crear viveros para sembrar más frutales |
El sector cooperativo y campesino fomenta la creación de viveros para incrementar las producciones de frutas destinadas a garantizar el consumo, las exportaciones y la sustitución de importaciones.
Orlando Lugo Fonte, presidente de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP), dijo que la obtención de posturas con calidad debe convertirse en una tarea vital para cada cooperativa.
En un reciente encuentro con las 100 unidades del país que integran el Movimiento Productivo de Frutales, expresó que deben buscarse soluciones a nivel local para cumplir con el plan de 485 mil toneladas de frutas previstas para este año.
Lo que no seamos capaces de sembrar en tiempo, no se podrá recuperar y eso será dinero que el Estado deberá desembolsar para atender la creciente demanda del sector turístico, indicó a la AIN Gustavo Rodríguez, ministro de la Agricultura.
Como parte de los programas de colaboración internacional con los países de la Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra América ( ALBA), varias cooperativas serán beneficiadas con la entrega de tecnologías para riego, acción que incrementará los rendimientos.
Actualmente se trabaja en la capacitación y preparación de los finqueros frutales con vistas a la recuperación y desarrollo de esa rama agrícola, fuertemente azotada por el paso de tres huracanes por territorio nacional en 2008, explicó a la AIN Juan Placeres, del Instituto de Investigaciones de Fruticultura Tropical (IIFT).
Placeres aseveró que también se fomenta la creación de viveros rústicos que permitan disponer de la cantidad y calidad necesarias de posturas, para ser entregadas a los productores.
Datos estadísticos del Ministerio de la Agricultura indican que en 2010 existían 317 viveros, de ellos 156 tecnificados. Tucumán será sede |
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| Chile: Zespri niega querer desplazar al kiwi chileno en Corea del Sur |
La compañía neozelandesa niega las acusaciones acerca de buscar exclusividad y ordenar bloquear a los proveedores chilenos en el trato con supermercados de Corea del Sur.
Voceros de Zespri en conversaciones con Eurofruit negaron fuertemente dichas acusaciones. “No hay ninguna intención de desplazar el kiwi chileno en Corea del Sur”.
El año pasado, Zespri firmó un trato con el supermercado coreano E Mart y terminaron por convertirse en los proveedores exclusivos de la fruta, abasteciendo Corea del Sur desde su propia base doméstica. Es decir, el operador del hipermercado, que alcanzó cifras de venta de U$8.7 billones en 2010, había abastecido kiwis a través de una firma independiente.
En tanto, el vocero oficial de Zespri negó mantener un acuerdo de exclusividad para abastecer al mercado coreano, sí confirmó que se encuentran en conversaciones con otros potenciales clientes en el país. “Dados los sucesos, otros canales de retail han expresado su interés en negociar con nosotros, para que les proveamos la mejor calidad de kiwi. Zespri está explorando un amplio número de oportunidades, pero aún sería prematuro adelantar cualquier cosa”, añadió.
“Zespri vende, junto con Chile, kiwis en el mercado mundial. No hay ningún plan de desplazar al Mercado chileno en Corea del Sur. Los consumidores están preocupados de obtener los mejores productos y nosotros de entregarles lo mejor”, puntualizó la fuente de Zespri.
Sin embargo, Murray Malone, de la exportadora neozelandeza Turners & Growers admitió estar muy preocupado con respecto, porque ello vieron lo sucedido como un claro intento de bloquear el kiwi chileno en Corea del Sur. “Recientes movimientos han asegurado la exclusividad de proveedores con dos importantes supermercados coreanos”, agregó Malone. A su vez, comentó que esto no tiene nada que ver con precio ni calidad, sino que con utilizar una posición privilegiada para amarrar exclusivamente a ciertos consumidores y con generar un monopolio en el mercado. |
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